九江地方美食介绍

---

很多外地人来到九江，总是想品尝下当地的特色风味小吃，或是九江比较有名的饮食。

 九江品尝特色美食地方：九江学院那边有很多小店去吃，那里比较实惠，还有在柴桑大市场的夜市也比较好，能吃到九江的比较特色的。九江的米粉蒸肉很好吃，还有就是长江的鱼，江边的餐厅都是从江里打捞直接做的，比较新鲜。

 

九江旅行社说在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味，而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料，但都有所区别，如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁，也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食，风味独特，特色菜点主要有云雾茶汁烹虾仁、红烧缩项鳊、豆参煮鲇鱼等。口味以鲜辣为主。

 

九江小吃品类众多。如小笼包子、米粉、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中，米粉与粉面是九江人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得，达官显贵也常拿它来调换口味，九江的大小菜馆，无不兼营米粉与粉面。

可以去尝尝比较正宗的米粉。